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食品安全关乎人民健康和生命安全，自贡市自流井区综合行政执法局党委高度重视，多措并举、持续有力推进城管执法系统食品安全工作。

由于餐厨垃圾有机物含量、油脂含量及盐分含量都较高，容易吸引不法分子违规收运餐厨垃圾提炼“地沟油”、喂养畜禽，以此牟取暴利，对群众食品安全以及生态环境造成严重危害。区执法局党委严格按照《关于自贡市餐厨垃圾实行集中统一收集运输处理公告》的相关规定，于今年5月对辖区内餐饮企业、夜宵摊点等沿街商铺开展餐厨垃圾专项整治行动。

在整治行动过程中了解到同兴路、檀木林、大同路等地可能存在违规收运餐厨垃圾喂养畜禽的情况，区执法局立即成立专案小组，全天候不间断在重点区域进行蹲守。在摸清不法分子的清运时间、清运工具以及涉事商家后，执法人员于5月16日傍晚至5月17日凌晨将黄某、王某、代某三人当场查获，并扣押三人清运工具。对于执法人员的询问，三人对违法事实供认不讳。

同时，区执法局对涉及此次违规处置餐厨垃圾的24家餐饮企业进行了立案查处。此次餐厨垃圾专项整治行动共巡查商铺900余家，其中发现问题60余家，发放责令整改通知书30余份，立案查处违规处置餐厨垃圾案件27起，查扣非法厨余垃圾回收车3辆，共处罚金1.26万元。

在日常巡查与集中整治行动中，对临时“摆摊设点”现场烹饪、加工后售卖食品的摊贩均依法进行取缔。此外，对于重点区域如网红桥摊区、夜市摊区等，均加强日常巡查与宣传，提高商家与居民的法治意识和自我保护意识。特别对于校园周边50米食品摊贩治理方面，区执法局加强与教体局、市场监管局、交警大队和属地街道办事处开展多次食品安全宣传，为学生们普及食品安全知识，详细为学生们讲解如何辨别“三无”食品及其危害，劝诫学生们远离学校周围无证无照流动摊点食品，并开展联合整治。截至目前，行动共出动执法人员289人次，排查隐患20余起。辖区内无证食品加工摊贩治理工作初见成效，此类商家数量锐减。（景月）

关键词： 食品安全 自流井区