今日热门!自贡市自流井区:好“食”光护航“好答卷”


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连日来,自贡市自流井区市场监管局全局出动、奋战一线,倾力倾情为广大师生饮食安全保驾护航,保障莘莘学子“舌尖上的安全”,助力考生交上一份优异的人生答卷。

该区结合实际情况,召开“保三考”工作部署会,印发《关于做好2023年自流井区“三考”期间餐饮服务食品安全保障工作的通知》,成立“三考”保障工作和食品安全应急处置领导小组,高度重视,分工明确,责任到人,确保“三考”工作组织到位、落实到位、保障到位。

压实主体责任。加强对学校及周边食品生产经营主体的检查力度,重点从环境卫生、进货查验、食品贮存等方面入手,要求学校和食品生产经营主体切实落实主体责任,保障“三考”期间食品安全。

压实监管责任。打通横向壁垒,与区教育体育局、区公安分局、区综合执法局等联合执法,开展“三考”大检查。加强纵向深入,与包保干部对接,加大对“三考”考点的督导频次。目前,已督导检查学校及周边食品生产经营户65家次,发现并整改问题12个。

积极探索构建“监督性抽检”“流动快检车快检”“主体自检”的“三检联动”模式,加大监督监测力度,狠抓“三考”期间食品安全。该区还将食品安全快检车开进考点,随机抽取考点食堂的大葱、韭菜、辣椒等食用农产品进行快速检测,合格率100%。 (肖茂瑶)

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