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连日来，自贡市自流井区市场监管局全局出动、奋战一线，倾力倾情为广大师生饮食安全保驾护航，保障莘莘学子“舌尖上的安全”，助力考生交上一份优异的人生答卷。

该区结合实际情况，召开“保三考”工作部署会，印发《关于做好2023年自流井区“三考”期间餐饮服务食品安全保障工作的通知》，成立“三考”保障工作和食品安全应急处置领导小组，高度重视，分工明确，责任到人，确保“三考”工作组织到位、落实到位、保障到位。

压实主体责任。加强对学校及周边食品生产经营主体的检查力度，重点从环境卫生、进货查验、食品贮存等方面入手，要求学校和食品生产经营主体切实落实主体责任，保障“三考”期间食品安全。

压实监管责任。打通横向壁垒，与区教育体育局、区公安分局、区综合执法局等联合执法，开展“三考”大检查。加强纵向深入，与包保干部对接，加大对“三考”考点的督导频次。目前，已督导检查学校及周边食品生产经营户65家次，发现并整改问题12个。

积极探索构建“监督性抽检”“流动快检车快检”“主体自检”的“三检联动”模式，加大监督监测力度，狠抓“三考”期间食品安全。该区还将食品安全快检车开进考点，随机抽取考点食堂的大葱、韭菜、辣椒等食用农产品进行快速检测，合格率100%。 （肖茂瑶）

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