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王云娜

三湘四水，“辣”是湖南。5月8日，首届湖南省辣椒文化旅游节在湖南省特色产业小镇——“辣椒小镇”湘阴县樟树镇举行。

首届湖南省辣椒文化旅游节通过“线下节会+线上宣推”方式联动，举办了湖南省辣椒产业高质量发展专家峰会、首届湖南省辣椒文化旅游节辣椒博览会等专场活动。开幕式上，“湖南省辣椒协会”正式成立，发布了“樟树港辣椒品牌保护”倡议，举行了“把爱椒给你”扶残助残公益专项基金签约仪式，发布10个最受信赖的樟树港辣椒交易平台、10个最受欢迎的湖南辣椒产品、5类最具特色的湖南鲜椒。

近年来，湘阴县构建产地生态、产品绿色、产业融合、产出高效的发展模式，因地制宜划分粮食生产功能区、重要农产品保护区、特色农产品优势区、水产品主产区，基本形成“一镇一特、一特一片”的集群式发展格局。

湘阴樟树镇东倚高山、西临湘江、南有铁炉湖、北有文泾港、中抱阳雀湖，“一江一港二湖”形成了独有的小盆地气候，土壤耕层深厚，土质微量元素丰富，栽种樟树港辣椒已有200多年历史。

樟树港辣椒以“清香醇味、软糯可口、微辣不涩、皮肉不分”等独特风味深受消费者青睐，产品畅销全国126个城市。樟树镇现有辣椒种植面积1.18万亩，年销售辣椒4000多吨，2022年产值超4亿元，小辣椒成为乡村振兴“致富密码”。

据悉，樟树港辣椒种子还搭载“神舟十四号”载人飞船进行太空诱变育种，以进一步提高其品质。

“我们锚定‘中国鲜椒第一县’目标，做强樟树港辣椒和系列湘阴鲜椒品牌，加速农文旅融合发展，以小辣椒串起大产业，成为乡村振兴、富民强县的重要支撑。”湘阴县委书记李镇江介绍。

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