食品已临期 爱心不过期

爱心食物中心成立4个月已惠及2.2万人次

【资料图】

给环卫工发食品

从分享柜取走食物

23日上午，由石狮市食品行业协会倡议主导成立的爱心食物中心第三站在石狮市蚶江镇厝仔村村委会正式启动。自去年10月16日正式成立以来，爱心食物中心已累计为2.2万人次送出爱心食品。

“可以免费拿食品，头一次见”

23日上午，记者在厝仔村村委会见到了新的爱心食物中心站点。该站点主要由惜食分享柜和公益水站组成。在村委会大门右侧挂着一块“爱心食物中心”的大招牌，招牌下方就是公益水站。走进室内即可看到右侧的惜食分享柜。面包、饼干、沙琪玛、小蛋糕……一份份包装完好的食品整齐地陈列在柜子上，十几名环卫工人正在挑选心仪的食物。当天是该站点成立的第一天，前来领取食品的户外劳动者还可额外获得一份食品礼包，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

“没想到这边真的可以免费领食品，以后干活时饿了就不用再自己掏钱买食物了。”老许是厝仔村的电工，经常需要跑户外或者到村民家中维修电器。以往工作期间饿了，他会到附近的小卖店买点零食，今后可以直接来爱心食物中心领取免费食品，老许对此连连称赞。

孙大姐来自安徽蒙城县，在厝仔村从事保洁工作多年。当村里告知她今后可以到爱心食物中心免费领取食品时，一开始她还有些疑惑。“从来没听过可以一直免费拿食品的，头一次见！”现场确认后，她拿了一袋面包和一瓶酸奶，到一旁开心地吃起来。她打算赶快把这个“好消息”分享给更多的清洁工朋友。

“去年年底，我们收到厝仔村村委的邀请，在实地了解和考察后，决定在他们村成立第三个站点。”据石狮市食品行业协会执行会长吴志强介绍，他们经过考察发现，厝仔村附近的环卫工人、快递小哥及大学生志愿者人数较多，选址在此可辐射帮助到更多人，且厝仔村将专门安排人员对爱心食物中心进行管理，运营起来会更规范。“这也是我们第一次将爱心食物中心引进乡村。”

“妥善处理这些食品，让临期不过期”

记者从石狮市食品行业协会了解到，爱心食物中心成立的初衷是将食品企业在生产和销售过程中产生的临期食品收集起来，然后再免费提供给有需要的人。“临期食品不是过期食品，对健康不会有影响，妥善处理这些食品可以让临期不过期，帮助有需要的人。”

在协会的努力和一些爱心食品企业的支持下，去年10月16日，在石狮市长福社区成立了爱心食物中心第一站，并开始免费为户外劳动人群和一些困难群众提供食品。后来，由于运营效果较好，且越来越多的企业加入进来，他们又在石狮市宝源社区成立第二站。运营至今，两个站点已累计为2.2万人次送出爱心食品。

“探索‘乡贤认捐’模式，让站点持续运营”

“我们在运营过程中也在不断探索把这种公益模式做大做好。”吴志强告诉记者，前两个站点主要由他们帮忙对接食品企业收集临期食品再提供给社区。本次厝仔村爱心食物站运营方式有所不同。当地的一家食品企业负责人听说后，主动提出要长期为该站点认捐食品，并且认捐的食品大部分都是刚生产的，其余部分再由协会来补充。

“我们由此受到启发，今后可以探索‘乡贤认捐，协会补充’的模式，这样既可以丰富食品种类，也可以让站点更能持续运营下来。”吴志强说。

除了探索新模式，吴志强还表示，接下来他们打算成立督导队，定时关注每个站点的需求和数量补给及运营情况。同时，积极和站点工作人员沟通，听取群众意见，向上反馈，保障每个站点持续运营、越来越好。

□本报记者 杨泳红 文/图

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